Przepisy

Ciasto Delicja przepis – sekret idealnego biszkoptu i kremu Sekret idealnego ciasta Delicja tkwi w harmonijnym połączeniu delikatnego, puszystego biszkoptu, orzeźwiającej warstwy galaretki i aksamitnego kremu, zwieńczonego błyszczącą polewą czekoladową. Aby osiągnąć mistrzostwo w przygotowaniu tego klasycznego deseru, kluczowe jest opanowanie sztuki tworzenia każdego z tych elementów. Odpowiednio napowietrzony biszkopt, który nie opada po upieczeniu, […]

Dal – potrawa kuchni indyjskiej z roślin strączkowych Dal to nie tylko nazwa potrawy, ale przede wszystkim sekret indyjskiej kuchni, bazujący na soczewicy i innych roślinach strączkowych. Jest to danie o głębokich korzeniach kulturowych, stanowiące podstawę diety milionów ludzi na subkontynencie indyjskim. W zależności od regionu i dostępnych składników, dal może przybierać różne formy –